木须炒肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
大肉切片，加入淀粉，料酒，白胡椒粉腌制十几分钟。
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2/11
黑木耳开水泡发后煮个两三分钟。
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3/11
黄瓜切片，青椒切菱形。
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4/11
鸡蛋磕碗里后加人葱花，盐，少量水搅拌均匀。
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5/11
姜切末。
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6/11
锅里倒油，油冒烟后倒入鸡蛋，凝固后迅速翻炒几下盛出来。
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7/11
锅里再添点油，油热后爆香姜末，加入腌制好的肉片炒至变色。
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8/11
加入木耳翻炒两分钟。
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9/11
继续加入黄瓜青椒翻炒，期间加入少量的生抽，盐。
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10/11
倒人炒好的鸡蛋，加入适量十三香继续翻炒一分钟。
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最后一步
装盘。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-08-30
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