蜂蜜桂花凉糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米泡2——3个小时。
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2/8
点击查看大图 将可以加热的容器底部薄薄地抹一层油,为了糯米蒸熟后不粘。
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3/8
点击查看大图 将泡好的糯米用勺子舀到抹了油的容器里,压平整。
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4/8
点击查看大图 将洗好的大枣用剪刀剪开,将枣核丢弃,平铺到糯米上层。加入少许水,没过糯米即可。
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5/8
点击查看大图 将容器放到蒸锅里,锅里添足量的水,大火蒸30分钟左右。
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6/8
点击查看大图 蒸好后放凉切块。建议用棉线分割成块,这样分割出来的比用刀切的整齐好看。
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7/8
点击查看大图 装盘,浇适量蜂蜜,撒少许干桂花即可。
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最后一步
点击查看大图 成品。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-08-30
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