糟卤凤爪
16.1万人浏览 · 1376人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 鸡爪洗净切块。
-
2/5
点击查看大图 冷水下锅焯水。
-
3/5
点击查看大图 冲洗干净放入锅中,加水没过鸡爪,放入料酒、生姜、香叶、八角、花椒,大火烧开转小火烧10分钟。
-
4/5
点击查看大图 放入事先准备好的冰水中过凉。
-
最后一步
点击查看大图 捞出放入小米椒、香糟卤、柠檬片,放入冰箱冷藏2~3小时后就可食用。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-30
换一个做法相关分类
相关推荐