吮指留香--蒜香鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡翅
500g 、
生抽
3-4勺 、
老抽
2-3勺 、
大蒜
1只 、
姜
10g 、
砂糖
4-5勺 、
料酒
3勺 、
干辣椒
3个 、
孜然粉
5勺
、
黑胡椒颗粒
少许
、
鲜辣粉
少许
、
白芝麻
少许 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 姜蒜切成末
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2/7
点击查看大图 辣椒切段 与老抽、生抽、纯净水以及所有调料调和均匀,建议一边加料一边调味,可以根据个人口味适量调整。
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3/7
点击查看大图 鸡翅洗净表面划上两刀更易入味
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4/7
点击查看大图 腌制鸡翅 放置冰箱中4-5小时,如冷藏过夜风味会更加。我一般是提前一天先腌制好。
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5/7
点击查看大图 白芝麻小火炒熟 关火铺平冷却
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6/7
点击查看大图 腌制好的鸡翅炸至两面金黄即可出锅
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最后一步
点击查看大图 将少许芝麻撒在上面味道更香哦
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-30
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