大排档夜宵 辣炒油蛤
1.6万人浏览 · 187人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 葱姜蒜切末,一起下的,就放一起了
-
2/9
点击查看大图 一起切的,洋葱切片,大葱切珠,还有几片姜
-
3/9
点击查看大图 葱姜末炒香,小火,炒到很香了,然后小葱还是绿色哦
-
4/9
点击查看大图 加豆瓣酱,小火炒,炒匀了就好
-
5/9
点击查看大图 下油蛤,辣椒粒,小火
-
6/9
点击查看大图 剩余的洋葱,大葱,姜片,青椒下去,炒匀
-
7/9
点击查看大图 盖盖子焖着,只有这步是大火,焖到盖子上都是水珠子往下滴了
-
8/9
点击查看大图 水淀粉,这步最后也行,下大葱,那步也行,汁水收的差不多了就结束了
-
最后一步
点击查看大图 出盘
小贴士
油蛤比花蛤嫩 我买的一斤半 基本不用做其他菜了,配上一碗白饭 赞!!!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-30
换一个做法相关分类
相关推荐