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江南味儿-腌笃鲜的做法点击查看大图

江南味儿-腌笃鲜

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时光馅儿
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
咸肉 150g 、 笋 1/4个 、
五花肉or小排or瘦肉 250g
、 豆腐皮 一张 、 葱花 少许 、 姜片 少许 、 盐 适量 、
白胡椒粉 少许
、 料酒 适量 、 醋 少许
烹饪步骤
小贴士

笋要先过水，没有鲜笋的也季节可以用自制的干笋：鲜笋过盐水煮熟，晒到半干，冰箱冷冻保存。可以根据自己的喜好加入鸡肉，我放了两只鸡翅进去，汤的味道更鲜美丰富
4/8

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发布于 2015-08-29

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