葡式蛋挞
734529人浏览 · 5467人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备好材料备用,蛋挞皮提前20分钟拿出解冻
-
2/10
点击查看大图 玉米淀粉放入锅里,加入少许牛奶搅拌至化开
-
3/10
点击查看大图 再加入剩余牛奶、淡奶油、糖、炼乳搅拌均匀
-
4/10
点击查看大图 搅拌好后移至电磁炉上,用小火边煮边搅拌,直至起小泡关火
-
5/10
点击查看大图 煮好的浆汁放凉后,加入蛋黄搅散
-
6/10
点击查看大图 用过滤网过滤后,浆汁更细腻
-
7/10
点击查看大图 将弄好的蛋挞液倒入蛋挞模内,7-8分满即可
-
8/10
点击查看大图 烤箱预热以上下火180度,中层烤25分钟后移至上层烤5分钟上色即可
-
9/10
点击查看大图 烤好的蛋挞颜色太诱人了
-
最后一步
点击查看大图 大家动手做做,比较简单又好吃
小贴士
这个方子刚刚好做9个蛋挞
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-08-29
换一个做法相关分类
相关推荐