香菇丸子粉丝汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
肉馅
一斤 、
香菇
适量 、
木耳菜
适量 、
粉丝
适量 、
生抽
少许 、
料酒
少许 、
十三香
少许 、
盐
适量 、
鸡蛋
一个 、
淀粉
少许 、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
香油
适量 、
鸡精
少许 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 粉丝提前泡三十分钟
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2/6
点击查看大图 肉馅剁烂一点
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3/6
点击查看大图 放入葱末、姜末、香菇末（香菇要用水焯一下）、鸡蛋、盐、香油、十三香、料酒、生抽、生粉，往一个方向搅拌均匀，放置十分钟入味
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4/6
点击查看大图 木耳菜切成条
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5/6
点击查看大图 水快开的时候调到最小火，然后把丸子依次放进去，把粉丝也放进去，开中火
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最后一步
点击查看大图 再放入木耳菜煮开就可以了。最后汤里加点香油、鸡精什么的出锅就可以了
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-29
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