菊花豆沙酥
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时间：30分钟
食材清单
水油面材料A
、
低筋面粉
100g 、
细砂糖
12g 、
水
50g 、
玉米油
20g 、
油酥面材料B
、
低筋面粉
100g 、
玉米油
50g 、
材料C
、
红豆沙
适量 、
表面装饰：
、
蛋液
适量
、
白芝麻
适量 烹饪步骤
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1/19
材料A所有材料混合和成团，盖保鲜膜静止20分钟
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2/19
材料B混合和成团，静止20分钟
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3/19
水油酥面和油酥面，各分成相等的10份
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4/19
水油面团按扁，把油酥面团包在水油面里
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5/19
收紧口朝下，把其余的都包好
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6/19
用擀面杖擀成椭圆形
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7/19
卷起来
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8/19
卷口朝上，按扁
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9/19
再次擀开
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10/19
卷起来
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11/19
卷纹朝上放好
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12/19
按扁，擀成圆片
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13/19
包入豆沙馅
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14/19
收紧口朝下
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15/19
按扁
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16/19
用刀或剪刀，剪8道口
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17/19
顺着一个方向扭成花形
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18/19
都做好后放入烤盘，刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热180度中层烘烤20分钟
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最后一步
成品
4/19
展开全部19个步骤
发布于 2015-08-29
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