清热解毒冬瓜汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
冬瓜
适量 、
红糖或小粒冰糖
适量
烹饪步骤
-
1/5
将冬瓜连皮带籽切成丁，放入锅中，然后撒入红糖搅拌均匀，腌制半小时让冬瓜出水。
-
2/5
将腌制好的冬瓜加适量水用大大烧开,再用小火熬一小时。
-
3/5
熬到半小时的时候要注意，时常翻动，另外，最好用大勺子压一压，让冬瓜快速软烂出汁。
-
4/5
熬好后,将冬瓜酱放凉。用过滤网过滤。
-
最后一步
最后冰镇一下就好了！
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-28
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