木须肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备料：1、黄瓜切片2、木耳泡好后洗净去根3、鸡蛋打散加少量水和盐4、肉切片加入料酒、酱油及淀粉腌制5分钟。
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点击查看大图 热油之后将鸡蛋在锅中摊开。
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点击查看大图 将鸡蛋打散～切忌不要打的太碎～
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点击查看大图 炒好的鸡蛋盛出备用，将葱蒜切片放入锅中炒香。
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点击查看大图 放入腌好的肉炒至变色。
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点击查看大图 加入木耳翻炒2～3分钟。
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点击查看大图 加入黄瓜翻炒1～2分钟后，放入之前炒好的鸡蛋；加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。（盐用量掌握不好的可以少量、多次的加入～）
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最后一步
点击查看大图 成品出炉～希望大家喜欢～
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发布于 2015-08-28
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