猪肉大葱馄饨
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
猪肉糜
500g
、
大葱
一根 、
酱油
适量 、
香油
适量 、
花生油
适量 、
十三香
适量 、
料酒
适量 、
水
适量 、
耗油
适量 、
鸡蛋
一个 、
盐
5勺 、
虾皮
适量 、
紫菜
适量 、
香菜
一颗 、
胡椒粉
适量 、
馄饨皮
500g
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 猪肉糜和大葱在一起剁碎,放盆里,加如香油、花生油、盐、酱油、耗油、料酒、十三香、鸡蛋、水(水加的时候先少放,顺时针搅拌,加到馅稀,但不能出现水为止)
-
2/6
点击查看大图 取一张馄饨皮,在中间放上馅,皮上边抹少许水,往上折;
-
3/6
点击查看大图 馄饨皮的右下角抹少许水,左下角和右下角粘在一起;
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4/6
点击查看大图 包好一些后,可40~50个放到保鲜袋中,冷冻保存,什么时候吃的时候再煮熟,很方便;
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5/6
点击查看大图 包好后,开水下锅,放上紫菜和虾皮,等馄饨飘上来就熟了。
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最后一步
点击查看大图 出锅,放香油,香菜。好香的!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-27
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