酱甜菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将500克甜菜切成条,用1+1/2茶匙盐将甜菜腌渍并静置15分钟,沥干水分备用
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2/7
点击查看大图 用量杯倒1杯苹果醋
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3/7
点击查看大图 1杯水
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点击查看大图 1/2杯糖
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5/7
点击查看大图 一整个柠檬的皮,用刨皮器刨丝
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6/7
点击查看大图 将苹果醋、水、糖、柠檬皮、一小撮辣椒粉、1/4茶匙的盐、1茶匙现磨小茴香、1/2茶匙黑胡椒放在锅里一起煮开
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最后一步
点击查看大图 与腌渍好的甜菜充分搅拌均匀,冷却后放在密封罐里。放在冰箱冷藏保存,一星期食用完毕
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-27
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