蒜蓉豆腐
3.4万人浏览 · 310人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 红尖椒切圈。
-
2/9
点击查看大图 锅里热油,放入蒜蓉辣椒酱炒香。
-
3/9
点击查看大图 放入红尖椒一起炒。
-
4/9
点击查看大图 加入水,不用太多,可以没过豆腐的量即可。
-
5/9
点击查看大图 放入切小块的豆腐,盖上锅盖煮。
-
6/9
点击查看大图 煮豆腐的同时将葱切段。
-
7/9
点击查看大图 淀粉加点水调成水淀粉。
-
8/9
点击查看大图 豆腐煮开后再滚两分钟,然后倒入水淀粉勾芡,不要用力搅动豆腐,不然就碎了。
-
最后一步
点击查看大图 最后调入适量盐,撒入葱段即可。
小贴士
因为蒜蓉辣椒酱没什么辣味所以加了两个红尖椒,不太吃辣的话可以不加。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-26
换一个做法相关分类
相关推荐