#寻人启事第二季#韩国冷面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买了这种冷面~
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点击查看大图 袋子里冷面一包~
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点击查看大图 牛肉汤和辣酱都有~
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点击查看大图 冷面取出搓散。
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点击查看大图 锅里水烧开后下入冷面,用筷子不断搅拌,煮约一分钟。
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点击查看大图 捞出后用凉水冲洗两遍,直至爽滑不粘。
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点击查看大图 放进冰水里抖散备用。
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点击查看大图 配菜切切~
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点击查看大图 牛肉切片
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煮一颗鸡蛋,冷水下锅,水开后6分钟。捞出,剥皮切半。
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料包里的浓缩汤加入250ml矿泉水调成汤汁。如果没有的话就自己制作!姜,蒜切成蓉,加入白砂糖拌匀,然后倒入热水使糖融化,同时激发姜蒜的香味,然后加入200ml矿泉水,再加入白醋或苹果醋,牛肉粉,盐和生抽调味即可。各种调料的比例按自己的喜好调整。
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最后一步
点击查看大图 冷面捞入碗里,摆上配菜,浇入汤汁,放一点泡菜,挤点辣酱,撒上海苔和芝麻即可~
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展开全部12个步骤
发布于 2015-08-25
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