麻辣鲜虾

果子麽麽

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  把虾去前后虾线，洗净备用

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  大葱切段，一部分蒜切片，一部分蒜切碎，姜切丝备用

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  放油烧热，放麻椒粒、红辣椒碾碎、炒出香味放葱段、蒜片、姜丝，待香味放出，放入白糖，炒化后放入青虾翻炒，依次放入料酒、白醋、一品鲜酱油、盐，盖锅闷一会儿，一定看紧，待汤收尽后放入蒜碎和少许香油收火

发布于 2015-08-25

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