酱油黄瓜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜洗干净,切成条状,放入适当盐,拌匀,放置24小时,杀出多余的水分。
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点击查看大图 水分已经很少了。
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点击查看大图 放在这种工具上,控出多余的水分。放5-6个小时就OK
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点击查看大图 酱油,醋,红糖 在锅中烧开,放凉备用。
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点击查看大图 蒜
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点击查看大图 尖椒
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点击查看大图 姜丝
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点击查看大图 苹果,梨 有条件的榨汁,或者切丝也可以,把所有材料加入黄瓜中拌匀。
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最后一步
点击查看大图 煮好的酱油 彻底凉了之后倒入黄瓜中搅拌。放入一酒盅白酒。就OK啦。
小贴士
口味重的蒜,姜,可以多放些
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展开全部9个步骤
发布于 2015-08-24
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