水煮鱼,斑鱼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 斑鱼头有点像蛇头,女生不要怕,不咬人的。把鱼分成三半,这图是鱼头跟骨头。
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点击查看大图 鱼肉切薄片,用蛋清,胡椒粉,盐,鸡精,腌制1小时入味。
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点击查看大图 这个金针菇做底料,根据个人口味换豆芽,其它什么的。都可以。用开水汤下就可以了。
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最后一步
点击查看大图 干辣椒加一勺油一起文火炒,加入豆瓣酱,花椒,在加入蒜姜,然后加入开水煮开,倒入鱼肉煮开5分后出锅。搞定。。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-08-24
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