孜然羊肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉切小块,放少许蛋清,料酒,胡椒粉,生抽,抓匀腌制30分钟
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点击查看大图 将香菜洗净切段,铺在盘底
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3/7
点击查看大图 葱姜切碎备用
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4/7
点击查看大图 锅烧热,多到点油,油热后放羊肉,炒制8成孰后捞出,将油空干
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点击查看大图 另起一锅,放油少许,下葱姜爆香,放入羊肉,依次放蚝油,孜然粉,孜然粒,芝麻,盐,大火翻炒,喜欢辣的可以再放点辣椒粉,调料均匀包裹住肉后即可出锅了
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点击查看大图 装盘!一道简单又美味的孜然羊肉就出锅喽!
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最后一步
点击查看大图 开吃吧
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-22
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