健康无油——全麦可可葡萄干欧包(免揉)
6.3万人浏览 · 951人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备好所有的食材!
-
2/9
点击查看大图 葡萄干可以先用朗姆酒浸泡,当然,不泡也OK啦!将除葡萄干以外的所有材料混合揉成光滑面团!
-
3/9
点击查看大图 室温发酵至2倍大
-
4/9
点击查看大图 面团排气后加入浸泡好的葡萄干,揉搓均匀。
-
5/9
点击查看大图 揉好的面团整形后二次发酵
-
6/9
点击查看大图 发酵至2倍大
-
7/9
点击查看大图 用刀片在面团表层快速划割,喷水后撒上干粉(好吧,我粉撒多了…)
-
8/9
点击查看大图 烤箱预热后,200度烤制30分钟
-
最后一步
点击查看大图 当当当当!香喷喷的欧包出炉啦!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-08-22
换一个做法相关分类
相关推荐