鲜玉米饼

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  新鲜玉米剥皮洗净。

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  挑选干净玉米皮洗净待用。

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  用擦子把玉米擦成玉米浆。一定要用力擦净，玉米最好吃有营养的部分就是玉米粒下部的胚芽。不要把胚芽留在玉米棒上。

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  把切好的葱花拌入玉米浆中，并放适量食盐调味。然后取两片玉米皮儿做衬，浆拌好的玉米浆放在玉米皮上。拍匀。

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  我还同时做了甜口的，放了白糖。如果喜欢原味，可以什么都不放。

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  上蒸锅，蒸15到20分钟。

• 最后一步
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  色泽金黄、香气扑鼻的玉米饼出锅了～

小贴士

8个玉米，一共做了16个玉米饼。

发布于 2015-08-21

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