芒果西米捞

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  材料如图

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  将水烧开，放西米煮20分钟，待西米由白色变成透明，中心剩一点白色时过凉水，这时西米会变成全透明状！即使剩一些白点也不要紧，一泡正好，煮太久会没有弹性了。

• 最后一步
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  将牛奶，椰奶，蜂蜜按自己口味，放进较大的碗里，搅拌均匀后倒入煮好的西米。芒果切块，倒入碗里，冰箱冷藏1-2小时，味道更好。注意：最好不要过夜，西米会没有弹性，变得面面的。

小贴士

夏天很棒的甜品

发布于 2015-08-21

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