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西兰花焗鲜菇

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

西兰花 300g 、

鲜蘑菇 80g

、

山茶籽油少许

、盐少许、玉米粉少许

烹饪步骤

1/1
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第一步，西兰花清洗干净后掰成小朵并用刀打理整齐…蘑菇清洗干净后剔除根部并切薄片… 第二步，锅内放水大火烧开后倒入整理好的西兰花掉水约30秒然后迅速捞出过冷水…第三步，锅大火烧热倒入少许山茶籽油（当然也可以其它油替代）入掉好的西兰花翻炒约40秒再倒入切好的蘑菇片一起翻炒约1分钟后加盐少许…第四步，玉米粉加少许水搅拌均匀，改小火倒入锅内翻炒约15秒起锅装盘…第五步，享受美味…PS：因为是作为健身餐的关系所以料理时基本是不添加额外的佐料各位喜欢的话可以根据自己的口味添加… 另：由于是第一次下厨第一次发作品只有一张成品图步骤忘记拍了大家喜欢的话后面的作品里会一一补上

发布于 2015-08-19

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