黄金蛋炒饭(真正的粒粒分开还沾着蛋)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材 葱用完了 拿点香肠当配料吧 我用的是隔夜饭 正好昨天做的比较干 拿现做的更好 饭不能湿 刚煮好的的话要平铺放一会散散热气
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点击查看大图 热锅放油 油要均匀润到锅子一圈 我用了刷子 不用的话就多倒点油转一圈但要把多余油倒出来哦
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点击查看大图 放入米饭 不要用铲子剁 会剁碎饭粒 就均匀撒在锅里受热翻炒
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点击查看大图 饭都炒开润上油后倒入鸡蛋液
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点击查看大图 迅速翻炒 要迅速 我为了拍照买了一拍 效果就略微逊色了 所以要快
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点击查看大图 炒匀 可以看到已经粒粒分开也沾着蛋了
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点击查看大图 香肠切片后不用加油直接在锅里烤 里面的油脂自己就跑出来了
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点击查看大图 香肠连同油脂一起倒入蛋炒饭 加一小勺盐炒匀 不加香肠加别都行 葱啊 猪肉啊牛肉啊蔬菜啊都可以
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最后一步
点击查看大图 看 真正的粒粒分开还沾着蛋吧 是不是特别简单呢
小贴士
饭很关键 不能湿哦
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展开全部9个步骤
发布于 2015-08-19
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