巧克力杏仁球-浪漫七夕之浓醇甜品#青春食堂#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全家福,准备好所有食材。
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点击查看大图 巧克力切成小块隔水融化。
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点击查看大图 先后加入杏仁粉/杏仁粒,黄油和冰的淡奶油。
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点击查看大图 加入少许朗姆酒。放入冰箱冷藏30分钟以上。
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点击查看大图 融化硬巧克力,将冰箱冷藏的巧克力搓成大约20g左右的小圆球,放入融化的硬巧克力中淋面,用勺子舀起放入盘中冷却凝固
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点击查看大图 将少量的硬巧克力装入裱花带在凝固的巧克力球上拉丝
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点击查看大图 并撒上少量的杏仁粒
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点击查看大图 最后装入纸托中。
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最后一步
点击查看大图 成品图。夏天巧克力不宜凝固的话可以放冰箱再冷藏一下食用。
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展开全部9个步骤
发布于 2015-08-19
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