自制黑芝麻粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 称取适量黑芝麻和白砂糖,放在一边备用
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2/3
点击查看大图 黑芝麻进不粘锅,小火翻炒至微微香。炒的期间不时尝一尝锅中的黑芝麻,有熟芝麻的香味以后立刻出锅,不要炒过头!
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最后一步
点击查看大图 在黑芝麻中加入白砂糖,用破壁机或者料理机打成粉末。
小贴士
1.黑芝麻一定不能炒过头,不然打成粉粉以后会很苦的。2.白砂糖的量可以自行加减,不过我觉得我这个比例的甜度挺适中的。
发布于 2015-08-19
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