香辣烤猪手
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪手斩平块洗干净,放入锅中,加水没过猪手,加入卤味包,老抽,生抽,糖,大火煮开小火炖一个小时,到筷子轻轻可以戳穿即可。
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点击查看大图 煮好的猪手不要捞出来,放在卤味汁里浸泡隔夜。
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点击查看大图 隔夜后取出猪手,猪皮朝上一个个摆好在铺了锡纸的烤盘中。
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点击查看大图 表面撒上辣椒粉、白芝麻。也可以做原味的表面刷蜂蜜然后撒上白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 风干一个小时,烤箱预热180度烘烤20分钟取出。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-08-18
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