干煎带鱼

• 1/7
  点击查看大图

  带鱼去内脏洗净后，去头去尾留中段，用盐和料酒腌制一小会儿后，用低筋面粉在鱼身上挂上点干粉，然后沥干水分备用。（挂一层干面粉为了干煎时好煎，上色也漂亮。）

• 2/7
  点击查看大图

  冷锅热油，待油热后，把带鱼一块块放锅里。

• 3/7
  点击查看大图

  一面煎好后再翻一面继续煎。

• 4/7
  点击查看大图

  两面都煎好后就好了。

• 5/7
  点击查看大图

  装盘放在油纸上，蘸着黑胡椒吃特别赞。

• 6/7
  点击查看大图

  看看这带鱼的色泽。

• 最后一步
  点击查看大图

  看看这带鱼的横截面，外焦里嫩，绝对好吃到没朋友。

发布于 2015-08-18

换一个做法

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    回锅肉

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  蒜苔鸡蛋炒肉｜5分钟搞定！鲜嫩多汁，香到

  2438人看过
• space
  #春日尝鲜#上汤豌豆苗

  10204人看过
• space
  西兰苔新吃法|欧洲橄榄温沙拉

  4304人看过
• space
  姜撞奶（蒸锅版）

  9164人看过
• space
  清炒土豆丝#寻味外婆乡传承春日宴#

  45380人看过
• space
  椒盐花菜

  21025人看过
• space
  牦牛肉披萨

  琴米虫
• space
  静水81
• • space

    干煎带鱼

  • space

    清炖羊排，老爸的拿手菜，汤鲜味浓，羊肉软烂，连萝卜都非常好吃

  • space

    清炖牛窝骨