爆炒蛤蜊
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 贝壳洗干净,辣椒,青椒,葱姜蒜切好
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点击查看大图 锅里热油放入花椒
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点击查看大图 把青椒,葱姜蒜放入
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点击查看大图 然后把干辣椒放入,不要放太早,以免糊了
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点击查看大图 然后把贝壳倒入,炒一分钟都张口了,不开口的不能吃,坏的,然后倒入一勺料酒,一勺盐,一勺糖,放入孜然,胡椒粉,炒三分钟
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点击查看大图 如果口味重,就需要多放辣椒,多放孜然!!!!
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最后一步
点击查看大图 鲜美
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-17
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