抹茶布丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 20g抹茶粉冲入100ml水,用茶筅打开备用。
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2/5
20g吉利丁粉用100ml水冲开搅匀备用。
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3/5
牛奶、奶粉、糖混合煮开。倒入冲开的抹茶,搅拌均匀。之后倒入溶于水的吉利丁粉液,搅拌均匀直到吉利丁粉完全溶解。
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4/5
点击查看大图 玻璃小瓶底装入适量蜜豆。将布丁液过筛,倒入小瓶中。
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最后一步
点击查看大图 待降至室温后,放入冰箱冷藏5小时以上。食用前可再撒一层蜜豆、椰蓉或糖粉,口感更好更丰富。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-08-17
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