黄豆红烧鱼块
6.7万人浏览 · 378人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图鱼洗净后切小段,放入盐、葱、生姜、料酒、生抽、白胡椒粉腌制30分钟。
-
2/9
点击查看大图黄豆事先浸泡一个晚上。
-
3/9
点击查看大图泡发后放入电饭锅内煮30分钟。
-
4/9
点击查看大图油锅加五分热,放入腌制好的鱼块小火煎。
-
5/9
点击查看大图煎至黄色后翻面煎,煎好后捞出(腌制的时间不长,所以肉质松容易弄散)。
-
6/9
点击查看大图胡萝卜切小块,取煮好的黄豆,生抽和老抽放入同一碗内,白糖称好,洋葱、生姜切粒,大蒜拍扁备好。
-
7/9
点击查看大图葱姜蒜炒香后,倒入料酒、生抽和老抽,糖,适量的水煮沸。
-
8/9
点击查看大图放入鱼块、黄豆和胡萝卜中大火煮7、8分钟左右,煮到汤汁浓稠后盛出。
-
最后一步
点击查看大图成品。
4/9


展开全部9个步骤
发布于 2015-08-17
换一个做法相关分类
相关推荐