南瓜饼#自己做更健康#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜削皮洗净,蜂蜜用的是农家自己养蜂做的味道更香。
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点击查看大图 南瓜削成细丝放进锅里煮,注意只需加少量的水即可,以不漫过南瓜最佳;不用盖盖子,煮到用勺子搅拌可成泥状即可。
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点击查看大图 依次加入糯米粉,白砂糖,蜂蜜。然后用力揉捏按压来回揉搓,直至成团不黏手。
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点击查看大图 揉捏成团如图,准备好模具。
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点击查看大图 全部捏成小块等待压模。
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点击查看大图 用模具压好后如图,用的是月饼模具,看起来卖相不错吧!
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点击查看大图 待油热锅即可放下去炸。炸直颜色金黄,浮出油面即可。
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点击查看大图 用漏勺沥干捞起装盘,香味四溢啊!
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最后一步
点击查看大图 最后就可以坐下来慢慢品尝啦,注意刚起锅的话烫手哦。软糯香酥很好吃,你也来试试吧!
小贴士
注意(⊙o⊙)哦,1加糯米粉的量要情况而定,如果南瓜泥煮的太烂就多加反则也少加。2油热锅必须用小火否则容易变焦影响口感
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展开全部9个步骤
发布于 2015-08-17
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