尖椒炒茄丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切细丝,用盐水泡上
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点击查看大图 蒜切沫
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点击查看大图 尖椒斜刀切丝
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点击查看大图 热锅凉油(油多些茄子更香),改小火下蒜沫,出香后下十三香酱油炝锅,把茄子沥干水份下锅,改大火翻炒让茄子出水。
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点击查看大图 往锅里加些水,中小火盖上锅盖焖茄子让它熟透入味。
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点击查看大图 两分钟后开盖翻炒几下 下尖椒丝快速翻炒
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点击查看大图 放入盐快炒
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点击查看大图 汤收干时,关火装盘
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最后一步
点击查看大图 开饭哦
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展开全部9个步骤
发布于 2015-08-16
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