#自己做更健康#芒果酸奶布丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 明胶,放水里泡软,
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点击查看大图 QQ糖两袋,放水60克左右
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点击查看大图 明胶放少许水和QQ糖隔热水融化,
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点击查看大图 明胶融化之后,把酸奶到入融化的明胶水里,
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点击查看大图 搅拌均匀,搅拌以后的样子。
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点击查看大图 QQ糖融化以后一边放凉。
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点击查看大图 把酸奶到进容器,记得不要倒满哦,留一点空间我们还要倒QQ糖水。放进冰箱定型30分钟。(这一步可以方糖在酸奶里,也可以把芒果或者自己喜欢的水果打碎和酸奶放一起也很好哦,)
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点击查看大图 待酸奶定型以后轻轻倒入QQ糖水,再次放冰箱,20分钟左右定型,
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点击查看大图 定型以后拿出放上芒果即可食用,凉凉的,给夏日降降温吧。
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最后一步
点击查看大图 定型的时候可以先到酸奶三分之一,定好型以后再倒入一层QQ糖水,再定型以后再到入三等之一酸奶定型,这样有好看的层次哦,也可以用不同颜色的QQ糖,更好看哦。
小贴士
酸奶里可以方糖,随自己喜欢,QQ糖一代可以兑60克左右的水融化,喜欢软点的也可以多放些水,喜欢胶硬的可以少放水,哦芒果也可以打碎放酸奶里。
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发布于 2015-08-16
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