香辣蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 买会来的蟹把没肉的壳和内脏去掉,洗干净对半切。
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2/5
点击查看大图 这是要用到的材料,麻辣烫料包不管是烧菜还是做水煮肉片味道都是不错的,喜欢辣的烧蟹的时候可以多放点不要加盐了。
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3/5
点击查看大图 烧油下姜片和麻辣料包,因为我家女儿要吃,就只放一点了。
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4/5
点击查看大图 下蟹翻炒均匀后放料酒盐红烧酱油生抽和水,盖上锅盖焖煮片刻。红烧酱油少放点,只是为了调色。
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最后一步
点击查看大图 把水收干撒葱丝起锅,好了可以开吃了,味道稍微有点辣。
小贴士
烧螃蟹联系买大的蟹吃,比如花蟹一类的,肉多。
4/5
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发布于 2015-08-15
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