笋干红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 笋干温水泡发。
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点击查看大图 五花肉切块,笋干切丝。
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点击查看大图 热锅下五花肉煸至出油,呈金黄色。
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点击查看大图 姜切片,蒜切块。准备好干辣椒、花椒、草果、八角适量
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点击查看大图 用刚刚煸五花肉的油炒香料。
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点击查看大图 下五花肉,豆瓣酱。
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点击查看大图 下笋干丝。
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点击查看大图 加入少量温水,料酒和老抽。
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最后一步
点击查看大图 大火煮开,小火炖煮至肉烂即可。
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展开全部9个步骤
发布于 2015-08-15
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