绿豆饼的思念
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 水油皮混合后柔成光滑的圆,盖上保鲜膜,醒发20分钟
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点击查看大图 油酥皮混合后柔成圆,醒发20分钟
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点击查看大图 在醒发的同时可以撮圆绿豆馅(这个馅儿也是自己做的,这里没写了)
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点击查看大图 20分钟后,把水油皮等分
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点击查看大图 把油酥等分
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点击查看大图 水油皮按扁,油酥按扁,叠起来
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点击查看大图 收口
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点击查看大图 擀成长舌
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点击查看大图 卷起
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点击查看大图 再擀成长舌状
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点击查看大图 擀圆加绿豆沙
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点击查看大图 包成圆形,压扁收口朝下
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点击查看大图 依次全部包好,入盘
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点击查看大图 放入预热的烤箱,180度,25分钟,中下层。
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点击查看大图 出炉
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最后一步
点击查看大图 咬一口,满满的都是绿豆味!
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展开全部16个步骤
发布于 2015-08-14
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