【渝味】红油豆干
16931人浏览 · 122人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
豆腐干切三角形,姜切片,大葱切10CM长段
-
2/4
七成油温,下豆腐干,炸至豆腐干起泡,捞出备用
-
3/4
少量油入锅,加姜片葱段炒香,加入炸好的豆腐干,加水(刚刚没过豆干),继续烧制,同时调味(加盐,糖,鸡精)
-
最后一步
点击查看大图 水即将烧干时加红油(辣椒油),继续烧,直至水分蒸发完出国,装盘(去掉姜葱),撒上熟白芝麻
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-08-14
换一个做法相关分类
相关推荐