木耳炒肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/16
把葱姜蒜切好
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2/16
把肉切好，并且把肥肉和瘦肉分开
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3/16
木耳切成小块（我用的是小木耳）
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4/16
将肥肉倒入锅中炒出油
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5/16
油出得差不多了就放入葱姜蒜进行翻炒（葱不要放完）
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6/16
倒入瘦肉翻炒至熟
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7/16
熟了以后加入一勺盐，一勺糖，一勺老抽，老抽用的是比盐的勺子大一点的勺
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8/16
这就是加入盐糖老抽以后，继续翻炒
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9/16
炒至差不多了就先出锅
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10/16
接下来倒入适量花生油，再倒入木耳进行翻炒
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11/16
加入一点点水进行闷
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12/16
炒至水干以后加入炒好的肉进行翻炒
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13/16
特调汁（一些许水，一小勺老抽，一勺糖，一勺盐）
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14/16
将汁倒入锅中接着翻炒
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15/16
最后趁大火收汁之即，放入余下葱进行点缀增香
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最后一步
持续翻炒后即可出锅
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2015-08-14
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