木耳炒肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把葱姜蒜切好
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点击查看大图 把肉切好，并且把肥肉和瘦肉分开
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点击查看大图 木耳切成小块（我用的是小木耳）
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点击查看大图 将肥肉倒入锅中炒出油
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点击查看大图 油出得差不多了就放入葱姜蒜进行翻炒（葱不要放完）
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点击查看大图 倒入瘦肉翻炒至熟
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点击查看大图 熟了以后加入一勺盐，一勺糖，一勺老抽，老抽用的是比盐的勺子大一点的勺
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点击查看大图 这就是加入盐糖老抽以后，继续翻炒
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点击查看大图 炒至差不多了就先出锅
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点击查看大图 接下来倒入适量花生油，再倒入木耳进行翻炒
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点击查看大图 加入一点点水进行闷
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点击查看大图 炒至水干以后加入炒好的肉进行翻炒
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点击查看大图 特调汁（一些许水，一小勺老抽，一勺糖，一勺盐）
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点击查看大图 将汁倒入锅中接着翻炒
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点击查看大图 最后趁大火收汁之即，放入余下葱进行点缀增香
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最后一步
点击查看大图 持续翻炒后即可出锅
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展开全部16个步骤
发布于 2015-08-14
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