牛肉炒芦笋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
肉排切薄片,放入淀粉,1勺酱油,五香粉腌制30分钟
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2/3
芦笋去根本老的一节,然后切斜刀,放入热水中焯2分钟,短生即可。捞出冲凉水降温凉透
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最后一步
锅中加油烧热,下蒜片炒香,下牛肉翻炒变色,加入芦笋。酱油鸡精下锅炒匀后出国
小贴士
焯芦笋时候放点盐可以保持芦笋翠绿,2分钟就好只需要短生
发布于 2015-08-14
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