香菇肉馅包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
肉酱
适量 、
香菇
4只 、
胡萝卜丝
适量
、
葱花
适量 、
玉米粒
适量 、
盐
适量 、
蚝油
适量 、
生粉
适量 、
鸡粉
适量 、
胡椒粉
适量 、
黑椒粉
适量
、
小麦面粉
150g 、
酵母粉
1.5g 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 然后将所有材料混合搅拌均匀备用
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点击查看大图 将面粉发酵成面团(面团发酵方法见我的菜谱酸菜包)
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4/16
点击查看大图 面团用捍面杖排掉空气
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5/16
点击查看大图 捏成大小均匀的小面团
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6/16
点击查看大图 然后压成中间厚边缘薄的面饼
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7/16
点击查看大图 将馅料包入即可
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8/16
点击查看大图 包好
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9/16
点击查看大图 放入蒸炉中蒸15分钟,然后关火不要开盖再焖约10分钟
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10/16
点击查看大图 完成
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11/16
点击查看大图 香味扑鼻
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12/16
点击查看大图 忍不住咬一口,好吃
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点击查看大图 自己包的包子馅料十足
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14/16
点击查看大图 满满的都是肉
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15/16
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 放入保鲜碗,要吃的时候就蒸热吃
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展开全部16个步骤
发布于 2015-08-13
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