新奥尔良烤翅(含腌料配方版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡中翅
8只
、
料酒
20ml 、
酱油
10ml 、
老抽
5ml 、
盐
5g 、
淀粉
20g 、
白糖
5g 、
五香粉
20g 、
黑胡椒颗粒
5g
、
色拉油
15ml 、
洋葱粒
1/4颗
、
西红柿粒
1/4颗
、
芹菜粒
1/2根
、
老姜
10g
、
蒜末
15g
、
蜂蜜
40g 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 鸡中翅洗净,用厨房纸吸水后,放入除蜂蜜外的所有材料中拌匀腌制24小时,可盖保鲜膜放冰箱冷藏。
-
2/3
点击查看大图 盛夏,烤箱220度预热五分钟,腌好的鸡翅摆上烤架,刷上厚厚的蜂蜜,入烤箱烤八分钟,打开烤箱再刷一次蜂蜜,再烤五分钟。
-
最后一步
点击查看大图 完成啦!很easy吧!
小贴士
做给宝宝的没放辣椒粉芥末和孜然粉,成人吃还是加上才够味!
发布于 2015-08-13
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