新奥尔良烤翅（含腌料配方版）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡中翅
8只
、
料酒
20ml 、
酱油
10ml 、
老抽
5ml 、
盐
5g 、
淀粉
20g 、
白糖
5g 、
五香粉
20g 、
黑胡椒颗粒
5g
、
色拉油
15ml 、
洋葱粒
1/4颗
、
西红柿粒
1/4颗
、
芹菜粒
1/2根
、
老姜
10g
、
蒜末
15g
、
蜂蜜
40g 烹饪步骤
-
1/3
鸡中翅洗净，用厨房纸吸水后，放入除蜂蜜外的所有材料中拌匀腌制24小时，可盖保鲜膜放冰箱冷藏。
-
2/3
盛夏，烤箱220度预热五分钟，腌好的鸡翅摆上烤架，刷上厚厚的蜂蜜，入烤箱烤八分钟，打开烤箱再刷一次蜂蜜，再烤五分钟。
-
最后一步
完成啦！很easy吧！
小贴士
做给宝宝的没放辣椒粉芥末和孜然粉，成人吃还是加上才够味！
发布于 2015-08-13
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space 低筋面粉250g，糖30g，玉米油120g，泡打粉4g，鸡蛋1个（约30 g），果干20-35，熟芝麻适量。 除低筋面粉，其余材料混合均匀，筛入面粉，混合均匀，揉成小球，轻轻按压，撒上芝麻。 烤箱预热，170度烤20分钟。snowfish228
