鱼肉茄饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将茄子切成2cm厚的薄片,相邻两片底部不要切断,然后将切好的茄盒放入大喜大炸粉里拌匀,最后将鱼糜加入茄盒里(鱼糜事先用少量盐、姜粒、少量生粉、蛋清、胡椒粉拌匀)
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点击查看大图 将大喜大粉加入鸡蛋里,加点清水拌成面糊状,将夹好鱼糜的茄盒裹上鸡蛋糊。
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点击查看大图 热锅里倒入色拉油,加热后将茄饼放入煎至两面黄即可。
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点击查看大图 装盘后挤上蕃茄酱。
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点击查看大图 香香哦。
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最后一步
点击查看大图 趁热吃好吃!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-08-13
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