3步教你做凉粉草(烧仙草)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
黑凉粉
2包
、
水
3L 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 现成的黑凉粉两包
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2/4
点击查看大图 粉末加1L的凉水,调成稀糊状。尽量搅匀,不要有含粉的小颗粒。我是用筛子过了几遍。
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点击查看大图 2L的水烧开,将稀糊倒进开水,顺一个方向搅拌。稀糊渐渐变稠,并冒泡泡了,就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 煮好的糊糊可以分装到一个个小碗,晾凉,放冰箱里,随吃随拿。或者像我一样,装在一个大容器里,晾凉切成小块,再放冰箱,想吃就挖一碗,浇上糖浆或炼乳,又或者和以芒果西米露之类,弄个新式港式甜品。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-08-13
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