火龙果西芹虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾仁买的是明虾剥的。超市现成的虾仁不敢买,现剥的放心更营养
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点击查看大图 去头剥壳后把肚子与背上2根黑黑的泥肠去掉。
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点击查看大图 虾仁中放料酒蛋清盐淀粉备用。
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点击查看大图 火龙果把肉挖出果肉做成球形,外壳留用。如没有工具挖成球形也可切成小方块
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点击查看大图 西芹放热水锅中焯熟。
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点击查看大图 油7成热放入虾仁.炒2分钟。
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点击查看大图 再放入西芹,炒1分钟。加盐调味,虾很鲜可以不放鸡精。水淀粉勾芡。最后放入火龙果肉,翻炒均匀出锅。
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点击查看大图 装盘,这是上次做的,水果色拉一般家里有啥放啥
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最后一步
点击查看大图 这是这次做的。色彩是不是很诱人呢?味道也不错哦,营养更不用说了。减肥又美颜。
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发布于 2015-08-13
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