皮蛋瘦肉粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
大米、瘦肉、皮蛋、香菇、干贝、葱、料酒、麻油
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 和平时一样熬好粥
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点击查看大图 准备好配料香菇、干贝、瘦肉,瘦肉切好用一勺料酒腌制一会儿可以去腥味
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3/5
点击查看大图 皮蛋切成小块,放入锅里蒸两分钟(因生的皮蛋有一股特殊味道)
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4/5
点击查看大图 放点油放点糖爆炒香菇一下出锅,再炒一下瘦肉放点酱油
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最后一步
点击查看大图 先将干贝放入熬好的粥先再熬几分钟,再把香菇、瘦肉、皮蛋一起放入再小熬一下,根据自己的口味放入盐.味道.料酒.麻油.葱
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展开全部5个步骤
发布于 2015-08-12
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