莲蓉小餐包
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将除黄油外的所有材料揉至光滑，加入软化黄油揉至完全阶段。
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2/8
点击查看大图 将揉好的面团取出放盆中，进行发酵至两倍大。
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3/8
点击查看大图 将发酵好的面团取出，压扁，排气，分割成12等份，滚圆，松弛15分钟。
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4/8
点击查看大图 取一份面团压成圆，包入10克莲蓉馅。
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5/8
点击查看大图 收成圆形。
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6/8
点击查看大图 将做好的小餐包放入涂了黄油的烤盘中，进行发酵至两倍大。
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7/8
点击查看大图 在发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
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最后一步
点击查看大图 放入180度预热好的烤箱，上下火，中层，烤22～25分钟。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-08-12
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