牛蛋汉堡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
牛肉馅放入蚝油、盐、糖、鸡粉、黑胡椒粉、啤酒拌匀放入冰箱冷藏腌制一夜
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2/6
热锅下油,将牛肉下入滑炒至肉粒变色盛出
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3/6
将两个鸡蛋打散放入少许盐、啤酒,将牛肉放入蛋液拌匀
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4/6
下锅煎牛肉,用锅铲控制住使蛋饼尽量呈圆形和准备的面包大小差不多
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5/6
煎熟后拿出,将面包从中间切开放上牛肉饼、卷心菜细丝、番茄酱,放入微波炉中加热四十秒后拿出,放入少许蛋黄酱,放一片球生菜
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最后一步
开始享用
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-12
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