肉饼蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
五花肉碎粒
一小碗
、
咸瓜脯或者萝卜干
一小块
、
咸鸭蛋黄
1个
、
鸡蛋或者鹌鹑蛋
1个
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 1:咸蛋黄蒸熟,压烂碗底,2:五花肉碎粒加入萝卜干剁成肉饼,因为萝卜干是咸的,无需再放盐,剁好放咸蛋黄碎上,3:敲个小鸡蛋在最上层,然后铺上香菜,4:蒸十分钟即可
-
最后一步
点击查看大图 这是已蒸好的,三层口感,肉汁香甜,大满足
小贴士
喜欢肉滑的加点生粉,用手抓滑
发布于 2015-08-11
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