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芝士焗意面

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

意面

、

马苏里拉芝士适量

、

腊肉香肠（可用培根）按个人嗜好添加

、

混合蔬菜适量

、黑胡椒粉个人口味、

黄油（或其它可炒油类）少量

、

番茄酱（意面酱最好！）个人口味增减

、

用番茄酱的加盐少许

、鸡蛋一个（可不用）

烹饪步骤

1/4
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食材把意面煮好不要煮得太熟！有点点生最好腊肉香肠切丁混合菜放进热水后马上捞起控水滤干马苏里拉芝士切碎
2/4
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小火加入一小块黄油转中小火并依次加入混合菜腊肉香肠番茄酱和意面加入饮用水（冷的热的应该都没问题）刚好淹到意面然后水开后试试味道看意面熟没熟来调控火候然后收汁儿盛盘（陶瓷盘或专门的焗饭盘可进烤箱的！）撒上黑胡椒粉和芝士（布满意面即可）
3/4
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像我一样加了鸡蛋的只需在上一步的基础上放上鸡蛋并且撒上芝士（煎鸡蛋的时候不用太熟不然烤出来不好吃！！！因为不是用的专门的焗饭盘我在烤盘里加了冷水的（别问我为什么我只是怕万一！不过做了几次还是好好的
最后一步
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锵锵！出炉！我的鸡蛋是过于熟了点

小贴士

1.鸡蛋是先煎得半熟放在意面上一起焗的好吃好看！2.混合菜是超市买的有甜玉米豌豆和胡萝卜丁

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2015-08-11

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